Consejo Para preparar cualquier plato de berenjenas
escrito por vanessa
martes, 21 de noviembre de 2006
no las peles, córtalas y déjalas en remojo en un cuenco con agua salada durante casi una hora, luego escúrrelas bien para poderlas cocinar rebozadas o en tortilla. Perderán todo su amargor y ganarás todas las vitaminas y fibra que contiene su piel.