Consejo Para El Uso De La Sal

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escrito por Chef Hector Manuel
martes, 29 de agosto de 2006
Cuando confeccionamos algun plato debemos tomar en cuenta la cantidad de sodio (sal) que sus ingredientes previamente contienen. Lo ideal es probar y anadir la cantidad de sal necesaria al momento final o poco antes de terminar la receta. Esto evitara el tan conocido accidente de "la comida salada".

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